とある平日の夜、やわらかチャーシューが自慢のさんにおじゃましました

こちらのお店の定休日は木曜日なのですが木曜日以外でも昼営業のみの日が結構あるので出かける前には電話確認をおすすめします

店内に入ると夜だというのにお客さん結構入っています

それにしてもこちらの女性の店員さん(店主の奥さん?)はハキハキして元気もよくて好感がもてますね〜接客って大事です!

さて、本当はチャーシュー麺で大好きなチャーシューを堪能したかったのですがラーメンパスポートの期限も残りわずかということもありこの日は控えめにらぁめんを注文

ラーメンパスポートの利用は18:00~20:00なのでご注意を!

らぁめん

らぁめん

待つこと10分少々でラーメンが到着

見た目はスープの量がかなり少なめで、麺を高く盛ることで立体感をだし

具材はチャーシュー1枚とネギと海苔とういうかなりシンプルな一杯

スープは豚骨醤油なのですが、隠し味でグレープフルーツを使っているからでしょうか、全然豚臭くありません

麺は中太縮れ麺で固ゆでなのでごわごわとした感触

チャーシューはとても柔らかなのに歯ごたえもあり肉を食べてるって感じがします

全体的にバランスがよくとてもおいしかったです!

そうそう!会計時にクーポンカードなるものをいただきました

クーポンカード

クーポンカード

なんでも来店ごとに味玉や大盛りのお得なサービスが受けられるようです!

9月以降に移転か!?

今月号のKomachiの暁紹介のページに「9月以降に移転予定」とありました

こちらのお店は、店内もさほど広くなく昼時の混雑時の順番待ちも窮屈ですし、駐車場もとても狭く止めづらいので個人的にはうれしいですね

いまや上越の有名店ですしどこに新店舗ができるのか期待です

ラーメンパスポート11店舗目

住所 上越市東城町3-10-6 Nビル1F
TEL 025-522-8808
営業時間 11:00~14:00/18:00~20:00
定休日 木曜日
上越市東城町3-10-6

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