まずは春の妙高を堪能!

五月中旬、ミズバショウを見るため、妙高市の池の平にあるいもり池へいってきました。

あいにく見頃は過ぎていましたが、すっきりとした五月晴れと、いもり池の水面に映し出された妙高山がとてもきれいでしたよ。

いもり池

いもり池

さて、ここに来たもう一つの目的。

池の平スキー場入り口にあるあらきんラーメンさんへ。

お店に着いたのは13時すぎ、喫茶店のようなただずまいの店内に入ると、先客は一組のみです。

テーブル席に座りさっそくラーメンパスポート「醤油ラーメン」を注文すると、なんでも好きなトッピングを一つ選べるということなので迷わず大好きな味玉をトッピング!

待つこと15分ほどでラーメンが到着です。

醤油ラーメン ラーメンパスポートで700円→500円

見た目はオーソドックスな醤油ラーメンだが・・

まずは、スープを一口。

上越では一般的な豚骨醤油ではなく、ややこってりでまろやかな舌触りの優しい味です。

なんでも地元の醤油屋さんに専用に醤油を作ってもらっているそう。

厚めのチャーシューは肩ロースでしょうか?しっかりした味付けで、ほどよく柔らかく、肉の旨みを十分に感じられます。

麺は中太のちぢれ麺でスープによく合います。

味玉も半熟加減がちょうどよくしっかり味が染みていました。

スープや具材の一つ一つをとってもレベルが高く、全体的にまとまった印象を受けました。

最後に・・

こちらのお店、妙高高原のスキー場近くにあり、ラーメン店としての立地は決して良いとは言えません。

しかし、ラーメンには随所にお店のこだわりが感じられました。

まだ行ったことのない方は、近くに寄った際ぜひ一度訪れることをおすすめします!

 

住所 新潟県妙高市大字関川2417-15
TEL 0255-86-2150
営業時間 9時~23時(22時30分LO)
定休日 無し
新潟県妙高市大字関川2417-15 

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