ラーメンパスポート(メンパス)3店舗目は

上越では言わずとしれたこってりラーメンの有名店「Gita」

上越高田インター近くのセブンイレブン横にあります。

gita店舗写真

こちらのお店は、背脂の量を「多め・普通・少なめ」の3段階から選べ、中でも「多め」は、背脂とスープの割合が8:2とほぼ背脂(笑)

いつもは、背脂満載のこってりを頼むのですが、来週に健康診断を控えているということで、無駄な抵抗とは知りつつも今回は背脂少なめのあっさりで・・

メンパス掲載の「黒ばらのりらーめん」を注文しました。

岩海苔・・?黒ばら・・?

「黒ばららーめん」の写真を見ると私には、岩海苔に見えるのですが、メニューには「黒ばら」と書いてあります??

気になったので帰ってから調べてみると、

どちらも岩海苔のことなのですが、天然の手づみのものを「岩海苔」といい、養殖のものを「黒ばら」と呼ぶようです。(なるほど)

さて、待つこと10分ほどでラーメンが到着です。

黒ばらのりらーめんの写真

黒ばらのりらーめん
770円→500円

ネギにもやし、チャーシューが背脂控えめのスープにのり、さらにどんぶりいっぱいに広がる岩海苔の磯の香りが広がります。

スープを一口・・

豚骨や魚介のダシが効いた見た目通りあっさりスープ。背脂が少ないことで、元々はこんなスープだったのかと気付かされます。

そして、黒ばら(岩海苔)によって、らーめん全体に磯の香りと、トロッとした食感、そして甘みが口の中に広がります。

あっさりもイケるね!とても満足の一杯でした!

小さいお子さんのいるファミリーにオススメ!

最後に、以前の店内は昼時でも喫煙可で混雑時は、煙がモクモク・・

とても子供を連れて行ける環境ではなかったのですが、今は店内は禁煙となり、小学生以下がドリンクバー無料という嬉しいサービスも付き、ファミリー層にもやさしいお店になりました。

広い店内には、小上がりもあるので、ぜひ家族で行ってみてはいかがですか?

住所 上越市中田原153-2
TEL 025-522-4387
営業時間 11:00~15:00/17:30~22:00
定休日 水曜(祝日の場合は翌日)
上越市中田原153-2

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