今日は直江津にある「らあめん花果山」へ。

以前は国道8号線沿いにあって気になっていてはいたんですがなかなか行けずに気づいたら移転してましたので念願の来店です。

早速店内へメニューを見ると自家製麺、チャーシュー、スープ、タレと店主のこだわりが書いてあり期待が膨らみます。
注文は鶏ガラ醤油ラーメン、背脂ラーメン、煮干しラーメンの3種類にしてトッピングに桜チップのくん玉。

また麺類を注文するとミニチャーハンかミニ杏仁豆腐がサービスでついてきますが子どもがいるとこのサービスが何気にうれしいんです。

10分程でラーメン到着。

まずは「煮干しらーめん」
スープの中に山菜、そして別皿で大根おろしに驚きつつスープを一口飲んでみると煮干しと山菜のいい香りが口の中に広がりこれはこれでありですね。
次に「背脂ラーメン」

ラーメンの写真

背脂ラーメン

スープ一面に広がる背脂が食欲をそそりスープを飲んでみるとなめらかな背脂とその下のあっさりとしたスープがマッチして麺とも良く絡む。
次は「鶏ガラ醤油ラーメン」

ラーメンの写真

鶏ガララーメン醤油

自分的にはこのラーメンが一番でした。まぁ好みなんですけど見た目、鶏ガラのアサッリしているけど旨味のあるスープ、のどごしの良い麺、トッピングしたくん玉の香り、とても美味しかったです。

こちらのお店、木~土曜の18時~20時は「美麺カムイ」と名前を変えて営業しているようで昼には味わえないメニューがあるのだとか。・・・気になる。

次回はぜひ「美麺カムイ」に行ってみたい! ごちそうさまでした。

住所 上越市中央1-13-18
TEL 025-545-9722
営業時間 11時~14時LO(木~土曜の18時~20時は「美麺カムイ」として営業)
定休日 水曜

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