2017年の初ラーメンは、麺屋しょうじさんへ。

じつは、こちらのお店に来るのは約2年ぶり・・・。

わたしは、らーめん(こってり)がお気に入りなのですが、並びがきついのでついつい足が遠のいていました。

img_6115

本格的に雪が降るなか、19:00お店に到着です。

やはり行列・・・

外では5名の待ち。

数分で店内に通されるも、待合所には10名ほどの待ちで入口付近は大混雑。

この日は、雪が降り、外が大変寒かったので店員さんの優しさで店内に通されたのですが、お世辞でも広くはない店内のレジ付近に10名ほどの人だかり、

店員さんの配膳の邪魔にもなりますし、会計のお客さんの邪魔にもなりますし、なにより居心地が悪い・・。私の場合、たとえ寒くても屋根・風よけのある外の待合のほうが気が楽だな(店員さんすいません・・)

期間限定「肉みそらーめん」を注文

順番を待つ間にメニューを見ていると期間限定「肉みそらーめん」なるものが。

前に来た時にはなかったはず。なによりメニューの写真に写るラーメンがおいしそうなのでこれに決定!

注文を先に済ませ、待つこと30分ほどでカウンターへ、さらに待つこと10分でラーメン到着です。

肉みそらーめん

肉みそらーめん 950円

背脂浮かぶスープの上には、ひき肉のそぼろ、トロトロちゃーしゅー、高菜、味玉、糸とうがらし、ねぎ、その下には、シャキシャキのもやし。

スープは、塩分強めだが、濃厚でコクがありレンゲが進む。

麺は、固ゆでの太縮れ麺でスープに負けない存在感。

後半は、別盛りの「辛味」で味を変えて、最後はスープまで完食!

この辺では、あまりないタイプのみそラーメン(GOGO宝来軒に昔あったのに少し似てるかな)でとても美味しかったです!

ごちそうさまでした。

最後に・・

私がいる時は、終始満席で待ちが出るほどだったのですが、

店員さんは、厨房に一人、ホールに一人。

ホールの女性は、常に周りを見ながらテキパキと動き、接客も丁寧ですばらしいし、厨房の店長さんは、ラーメン・餃子を一人で調理、店内が混雑していても落ち着いて丁寧に調理する姿にとても好感がもてました。

さすが人気店、店員さんもすばらしいですね。

住所 上越市栄町7-11
TEL 025-526-5622
営業時間 11:30~14:30/18:00~21:00(スープなくなり次第終了)
定休日 月曜(不定休もあり)
上越市栄町7-11

広告